Monika Herrmann nos dice:

Profesionales del bienestarQueridos Nuria, Paco, Telva y Luni - ya volvimos de las tierras verdes y frondosas a al paisaje del … [+]

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Los fogones

En dos palabras definiríamos nuestra cocina:

Calidad

porque todo lo elaboramos personalmente y nuestros productos son de primera calidad. Cariño

pues no somos profesionales de la cocina pero nos gusta lo que hacemos y ponemos mucho empeño en que todo salga bien.

Nuestros desayunos...

Pues un desayuno tradicional en donde no  faltará zumo de naranja natural, café recién hecho, bizcocho y galletas caseras, pan de pueblo, aceite de oliva, compota o mermeladas, un poco de embutido, un poco de queso, un poco de fruta …

Y las cenas...

Con primeros como sopas caseras, cremas de verduras, ensaladas sencillas pero con fundamento, pescados frescos y carne de la región.
Proponemos algunos ejemplos:

• Podemos comenzar con una sopa de verduras, croquetas de jamón ibérico, pastel de morcilla o cabrales o cabracho...
• Seguimos con carne gobernada, costilla al horno con pure de manzana, lubina a la sidra o salmón en papillote con verduritas.
• Y de postre, pastel de frixuelos, tarta de mazana, flan de queso fresco, otoño en Quirós.

Las cenas, son menús elaborados diariamente, que constan de un primero, un segundo y postre. Incluyen además café o infusión y licores

Se preparan sólo previo aviso del cliente.